在上午开幕式致辞时,组委会秘书长许奔流就特别提示与会人员:本次年会是联盟创建工作的继续,有别于其它类型的活动,组委会更愿意大家把它视为一次联盟大家的联谊交心会。为此,本届年会不强调仪式感,会风尽量朴实无华,凸显真心真意。他强调,本年会没有官腔,不讲套话。
常大林会长主旨演讲从儿时父亲的教育切入,声情并茂,把做食品就是做良心阐述的入情入理,赢得了阵阵掌声。农业部专家姚文初这样的介绍自己:我是农民的儿子,上大学读的是农大,毕业至今做的还是农业规划设计。他质朴、真切的话语让每一位与会人员为之动容。中宣部的一位副局长在谈到食品安全文化建设时,因为紧密联系实际,同样博得好评。
让大家深感意外又深受感动的是参会贵宾全国工商联原副主席王治国在主旨演讲环节结束时突然向主持人招手,要求讲几句。他这样解释:“原本是不准备发言的,但这个主题,前面的同志的讲话打动了我,今天我要破例,就食品安全自律讲讲我的心里话。”顿时,会场掌声如雷。
贵宾北京名人美食保健协会秘书长何才庆的举动同样令人惊叹,他在做主旨演讲时当场率先表态,要率协会成员单位全面申请加入联盟。
食品企业代表的发言同样是掏心窝,黑龙江省农垦总局建三江分局昌平企业的董事长刘庆祥坦言自己的成功:做食品,有安全才有未来。北京燕光隆集团董事长张书英介绍自己的创业,热泪盈眶。贵州茅台镇南洋酒业董事长蔡文河在下午对话环节,面对主持人锋利的追问仍不改自信,南洋酒业坚持不懈的品质追求引来掌声如潮。