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面灯

时间:2012-10-3 15:15:07 点击:2147

  核心提示:面灯 ☞ 杨文军 北京5120信箱国家民委办公厅 在我国北方很多地方,正月十五,除了吃元宵,还有捏面灯的习俗。在我的家乡——山东滕州,这一习俗至今仍在农村广泛流行。  关于这一习俗的由来,有很多传说,流传比较广...

杨文军     北京5120信箱国家民委办公厅

    在我国北方很多地方,正月十五,除了吃元宵,还有捏面灯的习俗。在我的家乡——山东滕州,这一习俗至今仍在农村广泛流行。
  关于这一习俗的由来,有很多传说,流传比较广的一种说法是,很久以前,连年丰收,人们吃穿不愁,生活日渐奢靡。玉皇大帝得知后,派张灶君下凡察看。灶君化身乞丐去讨饭,看到一户人家用烙馍给小孩垫屁股。他回到天宫便如实禀报,玉帝闻之震怒,下令龙王不准降雨。从此,人间五谷绝收。一条露水龙见人们饥寒交迫,于心不忍,偷偷地多下了点儿露水以缓解旱情。玉帝知道后,将其罚下天廷,躺在一条干沟之中。人们为了报恩,纷纷前去祈祷。露水龙告诉人们:“正月十五晚上,玉帝要到南天门察看人间旱情。你们遍点灯火,燃放烟花,让玉帝以为人间因干旱着火了,便可解除惩罚。”人们照此办理,玉帝果然开恩,人间又恢复了正常年景。从此后人们每年正月十五都做面灯、点面灯。
  另一种说法与佛教有关。佛教视“灯”为“光明”。佛教中的燃灯佛,是授记释迦牟尼的老师,曾预言释迦牟尼会成佛。而释迦牟尼示现神变时,又恰恰是正月十五。为纪念佛祖神变,僧俗二众便在这一天举行燃灯法会。传入民间,就形成了点面灯的习俗。
  一种民俗的形成原因总是复杂的。在我国很多传统节日里,人们习惯用“张灯结彩”来营造喜庆气氛。许是旧时乡间穷苦百姓无力张灯结彩,便用面捏灯来替代亦有可能。
  面灯,顾名思义,就是用面粉做成的各种形状的灯盏。用玉米面做的面灯因颜色金黄而被人们叫作“金灯”,用小麦面做的则被称为“银灯”,用荞麦面做的叫“铁灯”。我们小时候家里穷,大人不舍得用面做灯,就把青萝卜掏空了滴上油点着让我们拿着玩儿,小火苗照得萝卜皮翠绿晶莹,被我们美其名曰“翡翠灯”。当然,白萝卜做的就成了“白玉灯”。
  做面灯,和面一定要硬,而且不能发酵,要不然蒸熟之后面灯容易变形。面和好之后,捏成各种形状,上锅蒸熟,然后用火柴杆儿或者草棒儿缠上棉花做个灯芯插在中间,再倒上豆油或者花生油,面灯就做好了。
  做起来最简单也最常见的是月份灯。把面团揉成圆柱体,下粗上细像个墩子,然后在顶部挖成一个“碗”,并在灯碗的边缘捏上褶儿,捏一个褶代表正月,两个褶代表二月,依次类推。把12盏面灯放在笼屉里蒸熟,哪盏面灯里留下的蒸馏水多,就表示那盏面灯所代表的那个月份雨水丰沛。这是古代卜筮文化在传统习俗中的一种遗留。在靠天吃饭的年代,雨水的多少关系年景的丰歉。用面灯里蒸馏水的多少来预测年景自然没有什么依据,只是表达了人们对丰收的渴望而已。
  面灯还可以做成各种形状。常见的有龙、狗、鸡、鱼、猪、牛,还有勺子和金元宝等。不同形状的面灯要摆放在不同的地方。龙是能呼风唤雨的,所以龙灯要摆在粮仓上,祈求风调雨顺、五谷丰登、仓廪满盈。狗是看家护院的,所以狗灯要放在大门口的砧石上,以保全家安宁。鸡与“吉”谐音,鸡窝前摆上一盏鸡灯,寓意吉祥如意。鱼与“余”同音,鱼灯放在水瓢里,水瓢再放到水缸里,象征年年有余。猪圈旁摆上一盏猪灯,牛棚里放一盏牛灯,为的是六畜兴旺。在厨房里摆一盏勺子灯,要的是男女老少有饭吃。在里屋箱橱顶上放上元宝灯,图的是招财进宝,生活富足……
  除了以上这些灯,母亲还会按孩子的属相做几个生肖灯,端着相对应的那盏,照一照孩子的眼睛,希望他眼明心亮;照一照嘴巴,希望他衣食无忧。母亲一边照,一边念念有词:“照照眼睛看四方,照照嘴巴吃牛羊,照照身体保健康……”
  孩子照完灯后,也会端上灯去照一照爷爷奶奶的房间,祈愿老人长寿。大人会端上灯去院子里照一照那些黑暗的角落,让诸邪万恶统统远去。民间传说,面灯之光乃吉祥之光,能驱妖辟邪、祛病强身,能让毒虫、厄运见光远遁、望灯而逃。也许有人会问,这小小的微弱的灯火,能有这么强大的力量吗?老百姓的回答是肯定而坚决的。因为人们坚信,邪不压正。光再小,也代表正义。在正义之光面前,那些外强中干的凶神恶煞,会见光即溃,逃之夭夭。在民间信仰中,邪恶的东西是看不得火、见不得光的,再怎么凶恶的魔怪,包括“年”这样的怪兽,只要见到火光,都会被吓退。再大的困难,包括以往难过的“年关”,在智慧之火、希望之光面前,也会迎刃而解、顺利过关。这虽有迷信的成分在里面,但摇曳的灯光里更多的是人们对幸福生活的向往,对美好未来的憧憬……
  离开家乡很多年了,儿时面灯的光亮早已变得模糊。我们今天在城市的灯火通明里,唯有通过对面灯的回忆,去再次感受传统的光照和温暖了。

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作者:不详 来源:大可
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